厨房清掃のメニュー
深夜帯に、HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC が静かに仕上げ、翌朝の営業に支障をきたさない配慮を大切にしています。
グリストラップ清掃
油脂と残渣がたまりやすいグリストラップを、分解・除去・消毒まで HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC が対応。悪臭と詰まりの予防に繋がります。
レンジフード・換気扇
油で目詰まりしたフィルター・ファンを分解洗浄。HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC は機材を持ち込み、厨房を傷つけずに仕上げます。
床の油汚れ
滑りやすい厨房床を、油膜除去と防滑施工で HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC が安全に。転倒リスクの低減に直結します。
壁面・タイル
飛び散った油や食材カスが付着した壁面を、専用のアルカリ洗剤と高圧温水で HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC が洗浄します。
冷蔵庫・冷凍庫
庫内の定期清掃と抗菌コート。HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC は食材を扱う冷蔵庫を衛生的に保ち、棚卸しもしやすい状態をつくります。
排水管・トラップ
定期的な高圧洗浄で詰まりを予防。HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC はつまりが起こる前の軽微な対応を推奨しています。
HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC の厨房清掃ステップ
深夜帯で営業を止めずに済む段取りを HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC が組み立てます。
現地確認
厨房の規模・営業時間・現状の衛生状態を HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC が確認します。
プラン策定
深夜帯での施工計画、必要人数、使用薬剤を HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC がお出しします。
深夜施工
閉店後の深夜帯に HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC が静かに作業。翌朝オープンまでに仕上げる段取りです。
衛生点検
HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC の衛生チェックリストで施工報告いたします。再施工が必要な箇所があればすぐにご対応します。
厨房清掃のお見積もり
店舗規模・営業時間・現状の課題をお知らせください。HAIRY TOMS FOREST SCHOOL CIC が深夜施工プランをご提案します。